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苏州洞庭山碧螺春茶开采上市 清新甘甜

发表于:2014-03-15 发布人:洞庭山碧螺春网 稿件来源:新华网江苏频道 阅读次数:

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新华网苏州3月15日电(周青)“虽然今年茶叶开采得迟,但总体质量不错,这个月13号第一锅早采品种新鲜出炉,到今天为止共出了约十斤新茶,价格在1500元一斤左右,跟去年差不多。”今天上午,苏州东山太湖茶叶有限公司朱水荣介绍说。

又到了一年之中碧螺飘香的时节。15日上午,苏州各大碧螺春生产厂家汇聚在吴中区东山镇,正式向市民发布今年碧螺春开采、上市日期等相关情况,同时介绍了洞庭山碧螺春茶产业发展和茶文化旅游。据了解,由于入春以来气温较低,今年洞庭山碧螺春茶开采时间比去年稍迟,预计在3月18日部分早采品种将少量上市。

苏州吴中区政府办副主任周福勇介绍,苏州吴中洞庭山碧螺春茶已有1200多年的历史,早在唐代“茶圣”陆羽在《茶经》中已有记载,宋代被选为贡茶,后因清康熙皇帝御赐茶名而名扬天下。

如今,洞庭山碧螺春是中国驰名商标,吴中区碧螺春制作技艺也入选第三批国家级非物质文化遗产名录。碧螺春的产地洞庭东、西山都位于吴中区境内,这两大产地以优美的自然风光和悠久的历史文化,孕育了洞庭山碧螺春的清雅气质,也通过旅游业的发展赋予碧螺春茶产业新的生机。

生长于太湖边的碧螺春茶有何独特之处呢?周福勇表示,由于太湖水的滋养,苏州碧螺春品尝起来格外清新、甘甜。吴中区太湖保护和生态文明建设工程,累计投入超过140亿元,通过产业结构转型优化、控制源头修复保护、严格执法严密监管等举措,设立太湖水环境综合管理办公室,让打捞水草、收割芦苇等成为保护太湖水质的常态化工作,这也在根本上保证了太湖地区物产的优良品质。

像碧螺春一样,枇杷、杨梅、太湖蟹、水八仙,这些“太湖礼物”也成为吴中区对外交流的一张张绿色名片。

与此同时,碧螺春茶也促进了吴中区文化旅游发展。据了解,每年,吴中区通过开展碧螺春茶文化节、茶叶经销商洽谈会、茶文化展览和论坛等活动,不断扩大洞庭山碧螺春品牌的知名度。如今,洞庭山碧螺春已拥有了自己的官方网站,每一斤碧螺春都能查出在哪家企业生产的。

据悉,今年,洞庭山碧螺春创新品牌定位,以“来杯绿茶——洞庭山碧螺春”为传播口号,将碧螺春茶定义为都市动感绿茶,让更多的人能够了解、接受和喜爱碧螺春茶。

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