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新定位名茶洞庭山碧螺春

发表于:2014-03-31 发布人:洞庭山碧螺春网 稿件来源:新华日报 阅读次数:

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原文标题:新定位,碧螺春

本报讯 “入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”。每年三月中下旬,太湖洞庭东山、洞庭西山绿意盎然,成片的茶树吐露新芽,茶香沁人心脾。苏州吴中区作为碧螺春茶的原产地,目前共有3万余亩茶树,2013年茶叶总产达315吨,产值为2.38亿元,其中碧螺春产量150吨,产值达1.6亿元。

吴中区洞庭山碧螺春茶业协会秘书长季小明告诉记者,当平均气温超过10摄氏度,碧螺春茶树的叶芽才会萌动。今年由于入春以来温度较去年偏低,碧螺春开采时间比去年稍迟,在3月15日试炒第一锅,18日部分早采品种少量开采上市,22日开始大量上市,预计产量与去年基本持平。

今年苏州地产的第一锅碧螺春茶,3月15日在吴中东山御封茶厂出锅。该厂厂长严介龙表示,首批新茶100斤毛鲜叶才能制成20斤特一级碧螺春,每斤价格在3000元,大部分被老客户买走,少部分被市民、游客买去尝鲜。

碧螺春大致分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,不同的级别有不同的价格。受到人工和农资等成本上涨影响,今年价格总体有所增加。“不过,由于市场变化,送礼消费减少,今年高档茶的价格、销量会下降,而中档茶的比例增大,价格总体上比较亲民。”季小明说。

据苏州物价局对吴中区部分碧螺春茶价格监测调查显示:碧螺春首批新茶的售价从2002年的每斤300元逐年上涨,到2012年达到每斤3000元左右,10年内价格涨了10倍。而从去年开始,价格上涨趋缓,目前实际售价为每斤2000元-2500元左右。对普通市民而言,购买新茶主要是清明节后上市的炒青,主流价格约每斤100元。

苏州吴中区政府办副主任周福勇表示,为了迎合大众化消费时代新形势,今年吴中区推进洞庭山碧螺春从“名茶战略”向“民茶战略”转型,并创新品牌定位,以“来杯绿茶——洞庭山碧螺春”为传播口号,将碧螺春茶定义为都市动感绿茶,让更多的人能够了解、接受和喜爱碧螺春茶。下半年,碧螺春还将入驻中国茶叶品牌馆,借助实体与网络两大平台,凸显碧螺春“品质、品性、品味”的三品特征,在大众消费群体中树立起良好口碑。

此外,为了帮本土地产碧螺春“正本溯源”,吴中区今年还将开发建立洞庭山碧螺春质量追溯服务器中心,通过IP地址管理分配操作端口给全区碧螺春产业企业,采用二维码信息技术实现碧螺春茶的产品可追溯性,加强从环境、种植、生产、加工、营销全产业链的技术管控。(潘朝晖)

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