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2008广东凉茶业增幅达30%据广东省食品行业协会消息，尽管面临全球经济危机、食品安全声誉受损的严峻形势，广东食品行业仍克服了原材料涨价、生产成本升高等困难，保持了行业经济运行平稳增长态势，预计2008年完成食品工业总产值2900亿元，可提前两年超额完成“十一五”发展规划设定的目标，产销率为97%，产销率总体水平较高。同时，2008年凉茶产业继续保持快速增长的势头，产量和销售额均保持30%以上的增幅，已经成为食品行业的主要利润和税收贡献点。
不少业内人士认为，多年来，广东食品产业保持快速增长的原因：一是“广东粮，珠江水”在广大人民群众中有着非常好的质量信誉和稳定的国内外市场。二是创造性地运用文化遗产超高速促成了凉茶产业，凉茶在抗震救灾中的突出表现使“广东粮，珠江水”品牌在全球快速提升。三是广东食品靠改革开放政策，靠自有资金发展壮大，这次全球金融海啸没有给食品产业带来灾难性损害。