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2009年洞庭山茶汛结束 茶农乐于育茶苗开新茶园

发表于:2009-02-24 发布人:洞庭山碧螺春网 来源:本站原创 阅读次数:

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2009年洞庭山碧螺春茶汛终于临近尾声,茶农们现在也在茶园里对碧螺春茶树进行修剪,东山人称为“扪茶树”。洞庭山的茶树也就进入了修养期,修身养性,准备来年的大战。

对于洞庭山的茶农来说,今年算得上是个好收成的。国际金融危机并没有影响对洞庭(山)碧螺春茶的消费,加上今年碧螺春本身质量好,以及天气因素的影响,大战一个多月后的茶农脸上还是挂满了一丝满足的笑容。据了解,今年多半的茶农就这一季茶叶收入都上万元,因此在当下茶汛后期干起活来也特带劲。

趁着这好形势,茶农自然乐于在新茶园的开辟上面苦下功夫,以前的“柴山”也在渐渐变成如今的“茶园”,新开辟的茶园都要采上好几天的时间。从茶农那了解,现在的茶叶都是来不及采,于是媒体报道的“3万外援空降东西山采茶”也成了洞庭山这几年不是新闻的新闻。

如今正值洞庭山茶叶下市、枇杷上市之际,洞庭山的农民除了忙着“修茶树”、“种茶树”、“孕枇杷”,还在“育茶苗”。下面就是本站信息员在尚锦茶叶产区采集来的信息。

2009年的新育茶苗

茶农在扦插茶苗

2008年的扦插茶苗

据了解,以前培育新苗的方式多数采用“茶籽”培育的方式,而近几年被“无性插扦”、“茶树嫁接”方式所代替。“插扦”、“嫁接”的种源一般有当地优良早产茶树、以及东山农林服务中心提供的优良品种两种。第一、二年是茶苗的培育期,来年茶苗就分配到茶园里了,三五年后就可以出茶叶产量了。

讲到这里,我们对洞庭山的茶叶种类也做一个简单的叙述。传统的洞庭山茶树品种属于“群体小叶种”,做出来的成品碧螺春具有外形“条索纤细,卷曲成螺,茸毛遍体,银绿隐翠”及内质“汤色碧绿,清香高雅、入口爽甜、回味无穷”的传统品质风格特色。“群体小叶种”,这是这几年洞庭山原产地保护的碧螺春。

但碧螺春茶树品种存在着一个很大的问题,从我们东山农林服务中心那里得到资料:“洞庭山茶树的品种来源无从考证,除了白茶树外,还有少数紫茶种”;“茶树品种混杂,各单株间性状差异很大,有早芽、晚芽,有中叶、小叶,有茸毛多与茸毛少,有紫色芽叶与碧绿芽叶,内在生化成分也有差异。”加上这几年利益的驱使,东西山的茶农还从外地引进了诸如:槠叶种、福鼎大白茶、福云5号、福云6号、鸠坑种、迎霜、浙弄113、乌牛早、龙井43等,但是其中大多数茶树品种并不适合制作洞庭碧螺春。做出的茶叶也必将影响传统碧螺春的品质声誉。

洞庭碧螺春茶叶的价格为什么好多朋友都来反映“水很深”,茶叶树种也是原因之一,要去细究,我想也只有熟悉洞庭东西山茶叶历史、文化、地理、气候等等的人才能体会到其中的“奥妙”。

本站作为洞庭东山碧螺春的宣传者,不仅为那些碧螺春的爱好者们提供学习碧螺春的知识库,而且也有责任把我们洞庭碧螺春的一些问题找出来,希望有更多关心我们洞庭碧螺春健康发展的朋友来出谋划策。我们最衷心的祝愿就是――永葆洞庭山碧螺春中国名茶的领军地位。

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