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中新网苏州3月15日电 (李克祥) 记者在今天召开的2011中国・苏州吴中洞庭山碧螺春茶文化旅游节新闻通气会上获悉，受农资原料、用工价格均大幅上涨的影响，今年洞庭山碧螺春新茶的价格预计要涨15%左右。
记者在苏州太湖洞庭西山的碧螺春茶园内看到，茶树上的嫩芽已开始萌发，温度适宜的情况下只需再生长十多天即可采摘。但是当地茶农却普遍在为雇人难、价格贵而烦心。
用工荒导致今年人工成本大涨，据了解，随着内地经济发展对劳力的需求增大，苏州“用工荒”有扩大的趋势。采摘碧螺春嫩芽所需要的“临时用工”，更是难上加难，近年来雇人采摘的工钱持续上涨。
除了用工，汤泉表示，茶叶生产所需的各类农资原料，去年以来价格大幅上涨，也将助推今年碧螺春新茶的价格。
苏州吴中区农林局副局长徐雪棣表示，与往年上市时间偏早相比，今年洞庭山碧螺春回归了“正常”，有了充足的孕育时间，对碧螺春的口感、品质均有好处。3月20日开采后少量上市，27、28日左右开始批量上市。他介绍说，洞庭山碧螺春种植面积现有29000亩左右，去年碧螺春产量160余吨，因受气温影响，预计今年碧螺春产量在150吨左右。
最让当地茶农高兴的是天气，今年的“倒春寒”帮碧螺春踩准了“春分”的节拍。当地业内人士称，洞庭山碧螺春一般每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。受气温偏高影响，前两年碧螺春上市时间偏早，今年2月份平均气温累积偏低，影响了茶芽的萌动，比去年上市时间推迟了。