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品茗。杯中先倒三分之的温开水，再投入碧螺春茶，不宜加盖，约五分钟待茶芽全部生长成雀舌后，把杯中茶水倒去一些，再用开水将杯冲满。这种品茗方法称为上乘。
神仙茶。携一锅子至茶山，依山避风搭一石灶，舀一锅山泉水，捡一些干柴将水煮沸，然后从茶树上采一大把青茶，抛入沸水中，满锅顿时一片碧绿，清香四溢，喝起来有种飘飘欲仙的感觉，故名“神仙茶”。
锅贴茶。先把水煮沸，然后把茶膏掺入，用大火再煮片刻即成。此茶喝起来特别浓香、提神，称为“锅贴茶”。
状元茶。适龄儿童上学前，头天早晨，家长常泡一碗碧螺春茶，要孩子连喝三口，然后背起书包上学，意为能将来能连中三元，称为“状元茶”。
迎亲茶，又称坐茶。新郎的岳父母头趟上门，要把双亲请到新房中，然后泡一杯碧螺春茶端到两老手中，称为“迎亲茶”。接下来才是吃冰糖桂圆莲心汤。
神茶。谁家遇到不吉利的大事，即去讨七姓邻居的新茶喝，相传能消灾延寿，逢凶化吉，平安无事。意识是得到七家的帮助，再大的困难也能战胜。此谓“神茶”。
早茶。清晨。上了年纪的老人早早起身，赶到茶楼喝一个时辰茶，待日出回家吃粥，叫吃早茶。早茶需浓，可润喉清目。
午茶。中饭后，壮老年人到茶馆泡一壶新茶，边喝边聊，称午茶。午茶要热，能利尿爽身。
夜茶。到了夜晚，亲朋好友聚在一起，捧着紫砂壶，饮上一个黄昏，称夜茶。夜茶宜淡，易入睡。
原载《吴县民间习俗》1991年吴县政协文史资料