您现在的位置:首页 >> 太极碧螺春

太极碧螺春

发表于:2009-08-07 发布人:洞庭山碧螺春网 来源:本站整理 阅读次数:

本文由碧螺春洞庭(山)碧螺春苏州碧螺春东山碧螺春http://www.bilochun.com 编辑,如有版权问题请与我们联系!

原料:鸡脯肉、鱼脯肉、干贝用粉碎机打成茸。

1、高汤煮沸加入黄酒、鸡精和盐,再加入打好的鸡茸、鱼茸、干贝茸、少许蛋清和生粉煮成肉羹,倒入汤碗。

2、将菜泥、茶粉拌匀,加入高汤煮沸,再加少许盐,煮成绿色茶羹,浇在肉羹碗里的一边,勾出一幅太极图案。

特点:此菜味道鲜美,口感滑爽,白、绿相间的太极图案美不胜收。

打印文章】 【关闭窗口】 本信息仅供参考,使用时请合适。

上一篇:白玉碧螺
下一篇:碧螺春比萨